真空干燥箱就現在而言已經不是什么新鮮事兒了，已經應用在了很多的方面，一般箱體加熱板分成好多層。加熱一般是用電加熱作為加熱的介質。
一般的干燥程序是將要干燥的材料鋪設在加熱板上，真空干燥箱的箱體用真空泵進行抽成真空。加熱零件將正在加熱的介質如食品材料等加熱到指容量度，潮氣隨抽真空逐步抽走。還可冷凝“回收”被沸騰的溶液，干燥進程食品等沒有被凈化的能夠進行干燥解決。